Au choix une boisson pression (cidre ou bière) en 25cl, ou un jus de pomme 25cl

Au choix : L'Abbarez, La Trezini, La Plouharnel, La Porspo

Au choix : La Sizun, La Trêve, La Henon, La Brev, La Bruz, La Benodet

L'extrat brut bio, le poiré gingembre, le poiré, le rosé

Doux

Merlot

Chardonnay

Corbières

sauvignon

Fruitée

IGP sable de Camargue bio

cola, cola zéro, limonade citron, rhubarbe pétillant

Vittel, Chaud fontaine

Chaudfontaine

Évian

Jambon fumé, comté, champi de Paris, topping miel moutarde

Jambon fumé, comté, topping miel moutarde

Noix de saint Jacques et son beurre d’agrumes, purée de panais et citron, siphon au chorizo, cresse lemon

Filet mignon de porc, jus de viande, purée de potimarron au miel et pistage grillée salée

Mousse de brouillade à la truffe, comté, speck, tomme à la truffe.

Jambon fumé, comté

Jambon fumé, comté, œuf plein air

Jambon fumé, comté, œuf plein air, champi de Paris

Andouilles de Guémené, comté, oeuf plein air, champignon de Paris

Truite gravlax, mousse de chichuan, cream cheese ciboulette

Filet de poulet mariné au thym et citron, ail rôtis au thym, crème de chèvre et pickles de graine de moutarde

Légumes du moment, comté, purée de légumes

Saucisse de Toulouse, comté, crème de Maroilles, topping miel moutarde

Accompagnez votre galette avec un bol de salade & notre délicieuse vinaigrette maison, oignons pickles, mélange de graines et topping miel moutarde

Ganache chocolat noir & kirch, mini mendiants aux fruit confits, amandes grillées & chantilly à l’amande

Glace chocolat ou vanille, crème mascarpone au café, chantilly, tuile de chocolat blanc

Caramel beurre salé, chocolat noir, cacahuètes caramélisées, mousse chocolat au lait

Beurre sucre

Caramel beurre salé maison

Chocolat noir maison

Nocciolata, pâte à tartiner au cacao et noisettes

Cassonade

Confiture de lait maison

Vanille, chocolat, sorbet citron, fraise des bois