L'extrat brut bio, Le poiré, Le poiré gingembre bio, Le rosé
Doux, Poiré
Pays d'oc Pinot noir
Corbières
Chardonnay
sauvignon
Moelleux
IGP sable de Camargue bio
cola, cola zéro, limonade citron
Pomme, Pomme poire, Pomme framboise
Vittel , San Pellegrino
Badoit Évian
Formule déjeuner disponible uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés
15,00€Au choix une boisson pression (cidre ou bière) en 25cl, ou un jus de pomme 25cl
Au choix : L'Abbarez, La Trezini, La Plouharnel, La Porspo
Au choix : La Sizun, La Trêve, La Henon, La Brev, La Bruz
Ici, vous trouverez nos recettes de galette 100% sarrasin et nos recettes de crêpe au froment. Ces cartes sont fixes, cependant nous vous proposons les suggestions du chef qui varient selon les saisons !
Jambon fumé, comté, champi de Paris, miel moutarde
Jambon fumé, comté, miel moutarde
Thon en tataki, ricotta fouettée au miso, pêche au shiso, petit pois à cru & vinaigrette ponzu
Halloumi mariné au thym grillé, salade de fève au citron, purée de fève, condiment au citron confit.
Brouillade d’œuf à la truffe, speck, tomme à la truffe.
Jambon fumé, comté
Jambon fumé, comté, œuf plein air
Jambon fumé, comté, œuf plein air, champi de Paris
Truite gravlax, mousse de chichuan, cream cheese aux herbes
Filet de poulet mariné au thym et citron, chèvre frais, ail rôtie et pickles de graine de moutarde
Légumes du moment, comté
Saucisse de Toulouse, comté St Mont, crème de Maroilles, topping miel moutarde
Andouilles de Guémené, comté, champi de Paris, oeuf plein air
Accompagnez votre galette avec un bol de salade & notre délicieuse vinaigrette maison, oignons pickles et mélange de graines
Caramel beurre salé, chocolat noir, cacahuètes caramélisées, mousse chocolat au lait
Ganache montée au chocolat noir, coulis de cerise au kirsch, décor chocolat rose, cerises fraîches
Abricots rôtis au miel et romarin, crème d’amande, chantilly à la fleur d’oranger
アレルゲン一覧Beurre sucre
Caramel beurre salé maison
Chocolat noir maison
Nocciolata, pâte à tartiner au cacao et noisettes
Cassonade
Confiture de lait maison
Abricot
Vanille, chocolat, sorbet citron, caramel, lait coco, fraise des bois
Nos recettes sont élaborées à partir de produits bruts
cormontaigne
ブレイトン, フランスの伝統的な再訪
クレペリー
カルトブルー, 現金